双象榨油机生产的全套榨油机设备从大体上来讲包括三个部分：即榨油机主机、炒锅、全滤油机三大件，还包括榨油机电机、上料机、花生剥壳机等设备。

　　螺旋榨油机型号主要有68型、80型、95型、100型、120型、160型等等。这个型号是按照榨膛内圆直径尺寸来命名的。需要特别提醒的是，由于各个厂家规模不同、技术水平不同，所以哪怕是同一款机型，每个厂家的具体尺寸也会有差别的。

　　炒锅又分为普通烧柴的炒锅和电炒锅，在乡下地区很多人都可以选择烧柴的普通炒锅，因为这种炒锅不仅价格便宜，而且烧柴的费用还很低，可以节约成本。电炒锅主要适用于在一些不便于烧柴的地区，比如有些县城或者市区不允许烧柴火的就只能用电炒锅。所以，在购买榨油机全套设备之前您一定要先了解清楚您所在的具体情况。普通炒锅和电炒锅价格也不一样，这也影响到您的整体预算。

　　滤油机，又叫离心式滤油机，它是榨油机全套设备中最后一道工序，也是影响最终成品油品相和品质的关键。其工作原理是转鼓在高速旋转下产生强大的离心力，从而使食用油中的磷脂胶体等有毒杂质和油之间实现固液分离。转鼓停止旋转之后，过滤好的纯净油从转鼓孔中流出来。了解过滤油机的工作原理之后您应该就能明白滤油机的核心在于如何避免高速转动时产生共振。因为共振虽然不会对操作人员造成危险，但是会让机器内部结构损坏。

　　榨油机自动上料机可将油料输送到炒锅内，即减少人力上料的工作，又减少工人的数量。