这次年中大促，恰逢中国经济复苏的大背景，各大平台为了抓住消费者，都打出史上投入力度最大618的口号。而面对商家打出的低价牌，消费者的购物车不仅成为外界观察消费市场变化的重要窗口，也成为检验消费活力的试金石。

　　这次企业促销力度特别大，在我们平台上买牛奶最低1.5元一盒 ，实现了在国内喝奶比英美国家还便宜！ 6月14日，京东超市方面对《中国经济周刊》表示，包括常温牛奶和低温牛奶在内，百余款自营牛奶降价，价格降至全网最低。

　　长期以来，乳制品尤其牛奶一直是电商食品类销售量最大的品类之一，也是本次618各大平台促销力度最大的产品。

　　《中国经济周刊》记者采访发现，国内所有主流乳企例如伊利、蒙牛、三元、光明等都参加了各大电商平台的促销活动，叠加平台优惠券后，促销力度十分可观。比如包括三元小方白纯牛奶200毫升、24盒装在内的多款常温牛奶，价格降至折后每盒不到1. 5元，比很多矿泉水还便宜。蒙牛的高端白奶特仑苏券后价格为44.9元/箱，同期超市促销大多在55元/箱以上。

　　2023年5月，美国农业部发布的美国牛奶市场价格显示，美国全脂牛奶平均每加仑的价格为 4.34 美元，折合为一升，人民币价格为8块钱左右。如果国内按200毫升/1.5元的价格算，一升的价格是7.5元。因此，网友纷纷评论，这次618中国电商终于把价格屠刀对准了牛奶，中国牛奶与世界产奶大国的价格差逐渐要抹平了。

　　独立乳业分析师宋亮告诉《中国经济周刊》记者，国内牛奶品牌此次618促销力度大的根本原因是，目前国内几大乳企的奶源自给率都有不同程度的提升，上游奶源生产量跟上了，企业销售也在跟进，因此才出现价格战，参与促销借机主动去库存。

　　从各大平台来看，京东、淘宝天猫贴身肉搏，用百亿补贴击穿底价，那些备受诟病的活动规则不再出现；拼多多、抖音、快手、小红书携直播、内容电商入场，开始化繁为简，都在向更简化、体验感更佳的方向改进，试图以极致性价比留住消费者。京东和唯品会都推出了单件到手价，即消费者搜索商品后，结果列表将直接展示购买单件商品优惠后的价格，减少消费者的计算环节。

　　多家快消企业表示，本次618促销长达一个月，是一场特别激烈的马拉松。同行价格基本上公开透明，如果促销力度不大，就卷不过同行竞争对手，错过618就要等双11，没有足够低的价格，产品就卖不掉，现在消费者们太聪明了，只有实实在在打折，才能重新把消费者吸引回来。

　　为了省钱我失去了很多时间。这个618，我再也不会每个上午都在做任务，玩游戏兑换十几元的现金。买护肤品找平替，功效差不多，价格便宜一大半。花最少的钱，买最刚需！等帖子，说出了很多消费者的心声。

　　国家统计局数据显示，我国消费者平均消费在2023年第一季度有所上升，整体呈现复苏态势。来自凯度消费者指数最新报告显示，与2022年第一季度相比，2023年第一季度快速消费品市场整体增长0.3%，增长幅度有限，在大环境不明朗的前提下，消费者回归理性消费，并且着重开始对购物车中的品类精打细算。

　　德勤《2023中国消费者洞察与市场展望白皮书》指出，谈及消费观念时，占比最大的41%的受访者将我买的都是我真实需要的东西列为最符合的三项消费观念之一。谈及产品选择的决策因素时，占比最大的选项也多与产品品质、成分和功能性相关。

　　多家媒体调查显示，大众消费者仍有较高购物意愿，但在花钱这件事上，大家变得越来越聪明：消费者们更加青睐按需购物，想花钱花在刀刃上；愈发倾向创新类产品和时令产品，不再囤积，每次花钱都想最大程度获得幸福感、提升生活品质。

　　苏宁易购数据显示，大套数洗碗机、洗烘一体机、无线洗地机、微蒸烤一体机取代传统大家电，成为新结婚四大件，销量同比增长分别达274%、193%、156%、219%。净水设备加速普及，净热一体机销售同比增长61%。

　　京东的数据显示，健康、服务等新兴消费成为增长新亮点。户外运动、旅游出行的需求也在大促期间集中引爆，徒步登山成为今年户外爱好者的新宠，带动了运动手表、登山包、登山夹克热销，千元级冲锋衣堪称人手必备；露营和骑行热度依旧，诸多户外、露营产品均领跑相关行业GMV。

　　显然，当前消费市场正进入一个新的周期，消费者正在向新的消费习惯转变，更加青睐提升生活品质。

　　对于消费品真正的竞争之日不仅在一次次的大促，不过，大促销日有时候也是中国消费品市场的变迁试金时。

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